Gợi ý 5 món ăn sáng khi đi du lịch Cát Bà chuẩn vị địa phương

Khám phá 5 món ăn sáng Cát Bà ngon – dễ ăn – đúng chuẩn vị địa phương. Gợi ý món no bụng, tiện lịch trình sáng sớm, kèm địa chỉ quán được dân đảo yêu thích!

Đi du lịch Cát Bà, nhiều du khách thường bối rối với câu hỏi quen thuộc: buổi sáng nên ăn gì cho vừa nhanh, vừa ngon, lại mang đậm hương vị địa phương? Nhất là khi lịch trình khám phá thường bắt đầu từ rất sớm, việc lựa chọn món ăn sáng hợp lý càng quan trọng hơn – không chỉ để nạp năng lượng, mà còn là cách để cảm nhận rõ hơn “chất Cát Bà” ngay từ những trải nghiệm đầu tiên.

Thay vì ăn vội cho xong, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức một bữa sáng gọn nhẹ nhưng vẫn đậm đà bản sắc đảo ngọc. Cùng Cát Bà Du Ký khám phá 5 món ăn sáng Cát Bà được người địa phương yêu thích và du khách đánh giá cao – vừa ngon miệng, vừa tiện lợi cho hành trình trong ngày.

Gợi ý 5 món ăn sáng khi đi du lịch Cát Bà

1. Bánh đa cua Cát Bà

Đặc trưng: Đây là một trong những món ăn sáng được yêu thích nhất ở Cát Bà. Gần như quán ăn nào cũng có, nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng của món bánh đa cua Cát Bà.

Hương vị: Bánh đa đỏ dai nhẹ, nước dùng ngọt thanh từ cua biển tươi, ăn kèm rau sống, chả lá lốt, hành phi thơm nức. Vị cua rõ rệt nhưng không tanh, đậm đà mà vẫn thanh nhẹ.

Bánh đa cua Cát Bà

Địa chỉ gợi ý:

Quán bánh đa cua Bà Cường – số 79 Núi Ngọc, thị trấn Cát Bà
Quán ven đường gần chợ Cát Bà – giá bình dân, vị cua đậm đà

Mức giá: 35.000 – 50.000 VNĐ/tô (tùy topping và địa điểm)

2. Cháo ngao/cháo hàu

Đặc trưng: Cháo ngao và cháo hàu là món ăn sáng quen thuộc của người dân Cát Bà, đặc biệt được ưa chuộng vào những buổi sáng se lạnh hoặc trước chuyến đi tàu sớm.

Hương vị: Cháo được nấu từ nước luộc ngao hoặc hàu tươi nên vị ngọt thanh tự nhiên, không cần nêm nếm quá nhiều. Hàu/ngao được làm sạch kỹ, xào sơ với hành rồi cho vào cháo nóng hổi, rắc thêm chút hành lá và tiêu xay.

Cháo ngao

Địa chỉ gợi ý:

Quán cháo ngao/cháo hàu gần cổng chợ Cát Bà – nổi tiếng với hàu tươi, cháo nóng hổi cả sáng sớm
Một số hàng cháo nhỏ trên đường 1/4 – dễ tìm, phục vụ nhanh

Mức giá: 30.000 – 40.000 VNĐ/bát

3. Bún hải sản

Đặc trưng: Nếu bạn muốn bắt đầu ngày mới với một món ăn đậm đà và nhiều năng lượng, bún hải sản là lựa chọn không thể bỏ qua. Đây là món sáng phổ biến thứ hai sau bánh đa cua tại Cát Bà.

Hương vị: Một tô bún hải sản nóng hổi thường có tôm, mực, cá, chả cá chiên và đôi khi có thêm ngao hoặc bề bề. Nước dùng trong, ngọt thanh từ xương cá và hải sản ninh kỹ, không hề tanh. Ăn kèm rau sống, chút ớt chưng và chanh là đủ “bắt vị”.

Bún hải sản

Địa chỉ gợi ý:

Quán bún hải sản Hương Ly – đường Núi Ngọc, gần khách sạn Cat Ba Dream
Quán bún ven đường gần chợ trung tâm – nguyên liệu tươi, giá bình dân

Mức giá: 40.000 – 55.000 VNĐ/tô

4. Bánh mì chả cá nóng giòn

Đặc trưng: Với những ai cần một bữa sáng gọn nhẹ, có thể mang đi khi di chuyển sớm, bánh mì chả cá là lựa chọn “vừa tiện, vừa ngon”. Món ăn này phổ biến tại các xe đẩy, tiệm nhỏ ven đường ở Cát Bà.

Hương vị: Chả cá được làm từ cá biển tươi xay nhuyễn, chiên vàng giòn bên ngoài, mềm bên trong. Kẹp giữa bánh mì nóng giòn, thêm chút rau, dưa góp và tương ớt – vị mặn mà, thơm lừng và vô cùng “bắt miệng”.

Bánh mì chả cá

Địa chỉ gợi ý:

Xe bánh mì chả cá đầu đường Núi Ngọc (gần vòng xoay trung tâm) – lúc nào cũng đông khách
Tiệm bánh mì nhỏ đối diện cổng chợ Cát Bà – chả cá làm tại chỗ, bánh luôn nóng

Mức giá: 20.000 – 25.000 VNĐ/ổ

5. Xôi chả mực & cà phê

Đặc trưng: Không cầu kỳ như bánh đa cua hay bún hải sản, xôi chả mực là lựa chọn lý tưởng cho những buổi sáng nhẹ nhàng. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại mang đậm dấu ấn vùng biển, đặc biệt khi thưởng thức cùng ly cà phê đá ven bờ.

Hương vị: Xôi nếp dẻo thơm, ăn kèm chả mực, mằn mặn và thơm đặc trưng. Khi kết hợp với cà phê đen đậm hoặc bạc xỉu, tạo nên một bữa sáng vừa đủ no, vừa đủ tỉnh táo.

Xôi chả mực

Địa điểm gợi ý:

Quán cà phê ven biển đường 1/4 – đối diện công viên trung tâm
Xe xôi ruốc mực gần quảng trường – bán sáng sớm đến khoảng 9h

Mức giá: Xôi: 15.000 – 20.000 VNĐ | Cà phê: 20.000 – 35.000 VNĐ

Một vài lưu ý khi ăn sáng tại Cát Bà

Để bữa sáng tại Cát Bà thực sự thuận tiện và trọn vẹn, bạn nên lưu ý một số điểm nhỏ dưới đây:

Nên ăn sáng trước khi đi tour sớm hoặc tàu ra vịnh: Các tour vịnh Lan Hạ, chèo kayak hay tàu cao tốc thường khởi hành vào khoảng 7h30–8h30 sáng. Vì vậy, hãy tranh thủ ăn sớm để không bị gấp gáp hoặc bỏ bữa.
Một số quán ăn khá đông vào khung 6h30 – 8h00 sáng: Đây là giờ cao điểm, đặc biệt vào mùa cao du lịch. Nếu không muốn phải đợi lâu, bạn có thể đi sớm hơn một chút hoặc chọn những quán có phục vụ nhanh.

Không khí đông đúc mỗi quán ăn sáng Cát Bà

Nếu đi theo nhóm đông, nên gọi đặt bàn từ hôm trước: Nhất là với đoàn gia đình hoặc nhóm bạn trên 5 người. Một số quán bánh đa cua, bún hải sản nổi tiếng ở trung tâm thường kín chỗ vào sáng sớm.
Lưu ý chọn món nhẹ nếu bạn dễ say sóng hoặc phải di chuyển nhiều: Cháo ngao, cháo hàu, bánh mì chả cá là những món nhẹ bụng, dễ tiêu – phù hợp với những ai chuẩn bị đi tàu hoặc trekking dài. Tránh ăn quá no nếu có lịch trình di chuyển bằng thuyền hoặc xe sớm trong ngày.

Ăn sáng Cát Bà nên kết hợp với hoạt động gì?

Sau bữa sáng, bạn có thể tham gia các tour trong ngày như: tour thăm vịnh Lan Hạ 1 ngày, chèo kayak, thăm làng chài hoặc trekking rừng quốc gia. Những món như bánh đa cua, bún hải sản hoặc bánh mì chả cá là lựa chọn phù hợp để nạp năng lượng trước chuyến đi.

Gợi ý lịch trình đơn giản: Ăn bánh đa cua tại quán ven đường Núi Ngọc → di chuyển ra Bến Bèo → lên tàu tham quan vịnh lúc 8h30 → check-in đảo Khỉ, chèo kayak hang Sáng – hang Tối...

Chèo kayak trên vịnh Lan Hạ

Nếu bạn muốn bắt đầu nhẹ nhàng hơn: Có thể chọn ly cà phê ven biển sau bữa xôi ruốc mực, vừa nhâm nhi vừa ngắm bình minh. Sau đó đi bộ ra Bến Bèo hoặc chợ hải sản để tham quan, mua đặc sản mang về.

Lời kết

Một bữa sáng trọn vẹn sẽ là khởi đầu tuyệt vời cho hành trình khám phá đảo ngọc. Hy vọng 5 gợi ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn món ăn sáng tại Cát Bà – vừa ngon, vừa đúng chất địa phương. Nếu bạn cần tư vấn tour Cát Bà với lịch trình hợp lý, đừng ngần ngại liên hệ Cát Bà Du Ký - 0989745338 để được hỗ trợ nhé!

Ngoài ra, du khách có thể tham khảo thêm các tour du lịch trọn gói Cát Bà dưới đây: